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Nel centro storico di Suvereto 
Aperitivo di benvenuto
Il Prosciutto di Cinta Senese carciofini sott’olio
Crostini con patè di fegatini
Cappuccino di patate e porcini, uovo pochèe
Aria di parmigiano
Quadrucci di gallina nel suo brodo “liquirizia e caffè”
“Gnudi” di zucca, burro di mandorle fois gras “tartufo bianco”
Il brasato di Chianina al Sangiovese
Gratin di cavolfiore e purè all’olio EVO
Semisfera di ricotta e castagne con cuore di miele e Vin Santo
Ganache di cioccolato
Nigutine di grue di cacao
La piccola di Natale
Vino rosso Suvereto doc.
Vino Passito
Piazza dei Giudici, 1
57028 Suvereto (LI)
PI: 01350890495
Stella Verde MICHELIN: Gastronomia e sostenibilità
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